梅雨に入り、蒸し暑い日が続きますね💦

一年中美味しいアイスクリームですが、ますますおいしい季節になってきました！

という事で・・・ひまわり組にアイスクリームの食育・おやつのパフェ作りを行いました。

本題に入る前にちょっと余談を・・・

子どもの頃、パフェって夢のような食べ物じゃなかったでしょうか？　　　

私はそうでした！（笑）

アイスクリームとは違い、ホイップクリームや色々なフルーツ、ソースがたくさんかかったキラキラした食べ物・・・

子どもの目線からは見上げるくらい背の高いパフェグラス・・・

何から食べようかと、スプーンを持ちわくわくする瞬間・・・

初めて喫茶店で食べたフルーツパフェの美味しさを今でもはっきり覚えています！

今回の食育は学ぶだけではなく、心の中を「楽しい！嬉しい！」でいっぱいにして欲しくて計画した食育でもあります🌟

今回はひまわり組になり、食育で初めてエプロンと三角巾を使用する子どもたち。

上手く着けられずに苦戦する姿も見られましたが、みんなの顔は少しお兄さん・お姉さんになったように誇らしい表情でした！

しっかり準備をし、いよいよスタート！

「アイスクリーム好きな人～？」の問いに全員が「は～い！」と元気よく手を挙げてくれました。

アイスクリームは何からできているか知っているのかな・・？と思い質問してみると・・・

ほとんどの子が「氷！」と答えていました（笑）

間違っているような正解のような・・・凍っていて冷たいから正解かな！（笑）

今回の食育は、アイスクリームの材料や作り方を学び、給食の先生手作りのアイスクリームを盛り付け、自分で好きなトッピングをしておやつに頂きます！

まずはアイスクリームの味をバニラ味・バナナ味から好きな方をチョイス！

バナナ味は、いくつか候補のある中から、ひまわり組で話し合い決定しました。

手作りのアイスクリームは、材料が卵・生クリーム・砂糖・塩・バニラエッセンスとシンプルで無添加！

そのため、素材そのものの味を感じやすいです。ただ安定剤などを使用していないので溶けやすいのです💦

次にトッピング！

ホイップクリーム・バナナ・みかん・チョコレート・チョコソース・あんこ・きなこ・黒蜜・カラースプレーの中から好きなものを自分で盛り付け！

（器は、背は高くないですが（笑）、断面が見えるように透明のものを使用しました）

盛り付けにはとても個性が出ます✨

好きなトッピングをたくさん乗せる子、盛り付けの角度や色のバランスを気にする子、盛り付けは控えめにしてアイスクリームを楽しむ子など、様々でした！

自分の好きなものをたくさん盛り付け、「後の人のことも考えようね」と先生に注意されている姿も見られましたが、家庭ではなくこども園で行うからこそ、学ぶこともあります。

みんな美味しそうにペロリと完食し、すぐにおかわりの列が出来ていました（笑）

おかわりは違う味のアイスクリームを選び、最初とは違う味のパフェを作っている子が多くみられました。

余ったアイスクリームは「また今度食べようね」と約束して終了

３０人分＋おかわり分のアイスクリームをディッシャーですくい、給食の先生はくたくたに・・アイスクリーム屋さんって大変だなぁと思ったのでした。（笑）

でも、みんなの美味しそうな顔、嬉しそうな顔を見られて良かったです！

手作りアイスクリームの味、パフェづくりの楽しさ、いつまでも覚えていてね！

６月給食室だより担当 松本